綠芙豆制品
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- 腐竹對人體健康的好處
【2015-09-22】
腐竹對人(ren)體健康的好處(chu) 在中(zhong)國，腐竹加(jia)工(gong)始(shi)于唐(tang)朝，距今已有(you)(you)1000多年的歷(li)史，人(ren)們長期食(shi)用腐竹后發(fa)現：1.腐竹中(zhong)含有(you)(you)豐富(fu)的蛋(dan)白質，含有(you)(you)類似黃豆(dou)的營(ying)養成分，如黃豆(dou)蛋(dan)白、膳食(shi)纖(xian)維及碳...
- 腐竹的食用禁忌
【2015-09-22】
腐竹的(de)食(shi)用(yong)禁忌1.腐竹的(de)營養價值雖高(gao)，但有(you)些人如腎炎(yan)、腎功能不全(quan)者(zhe)最好少吃，否則會(hui)加重病情(qing)。糖尿病、酸中毒病人以及痛風(feng)患者(zhe)或正在(zai)服用(yong)四環素、優(you)降靈等藥的(de)病人也應慎食(shi)。2.腐...
- 腐竹的挑選方法
【2015-09-22】
怎么辨(bian)(bian)別(bie)腐竹質(zhi)量(liang)的(de)好與壞？總體(ti)上分為：色澤(ze)辨(bian)(bian)別(bie)，外觀辨(bian)(bian)別(bie)，氣(qi)味(wei)辨(bian)(bian)別(bie)和(he)滋味(wei)辨(bian)(bian)別(bie)。1.色澤(ze)當(dang)我們進行腐竹的(de)色澤(ze)辨(bian)(bian)別(bie)時，取樣(yang)品腐竹直接觀察即可。良質(zhi)腐竹——呈淡(dan)黃色，有光澤(ze)。...
- 腐竹的制作流程
【2015-09-22】
工藝(yi)流程選(xuan)(xuan)(xuan)豆(dou)→去(qu)(qu)皮(pi)(pi)(pi)→泡豆(dou)→磨漿(jiang)→甩漿(jiang)→煮漿(jiang)→濾漿(jiang)→提(ti)取腐竹→烘干選(xuan)(xuan)(xuan)豆(dou)去(qu)(qu)皮(pi)(pi)(pi) 選(xuan)(xuan)(xuan)擇顆(ke)粒飽(bao)滿的黃豆(dou)為宜，篩(shai)去(qu)(qu)灰塵雜質(zhi)。將(jiang)選(xuan)(xuan)(xuan)好的黃豆(dou)，用脫皮(pi)(pi)(pi)機(ji)粉碎去(qu)(qu)皮(pi)(pi)(pi)，外(wai)皮(pi)(pi)(pi)吹凈。去(qu)(qu)皮(pi)(pi)(pi)是為了保...
- 腐竹晾曬過程展示圖
【2015-09-22】
腐(fu)竹晾曬(shai)過(guo)程展示圖(tu)...
- 腐竹成品展示圖
【2015-09-22】
腐竹成品展示圖...
